Chef Vittorio propone una cucina radicale basata sulla tradizione. La ricerca sul territorio, gli permette di avere ingredienti tipici e genuini, che vi condurranno a vivere un'esperienza unica.
Lo Chef si impegna a portare in tavola prodotti genuini e rigorosamente selezionati. Tutto ciò è possibile grazie al lavoro svolto sul territorio, collaborando con pescatori e coltivatori del posto. La ricerca del prodotto locale, la conoscenza delle tradizioni e le tecniche applicate, daranno vita ad una cucina emozionale.
Vivi a pieno la Costiera Amalfitana, regalati un momento per conoscere a fondo i sapori, gli odori e l'essenza di un territorio. ..
